Spaghetti mit Krabben

Spaghetti mit Krabben in Sahnesauce schnell und lecker kochen.

Mein Sohn kommt zu Besuch und wünscht sich von Mama einfach leckere Spaghetti mit Krabben. Er sagt, das geht doch schnell und schmeckt bei Dir Mama immer noch am Besten. Es ist sein Lieblingsgericht seit wir in den 90 zigern Sommerurlaube an der Ostsee und Nordsee gemacht haben. Wir fuhren früh morgens zum Hafen und holten uns die frischen Krabben gleich vom Kutter. Gepult haben wir die Krabben selber. Zum Mittagsessen gab es Spaghetti mit Krabben in Sahnesauce, das war dann ein Festessen 🙂

Leider bekommen wir hier im Bergischen Land nur selten frische Krabben. Die Nord- und Ostsee Krabben sind zum Pulen über Marokko nach Deutschland viele Tausende Kilometer transportiert worden, bis sie in die Geschäfte kommen. Ich habe sie mir von Bremerhaven frisch vom Kutter besorgt, selber gepult und eingefroren. So habe ich immer köstliche Krabben zum Verarbeiten da.