Karotten-Weißkohl Gemüse

Vegetarisches Mittagessen von Mama, Kartoffelbrei, Rührei und Karotten-Weißkohl Gemüse

Was immer schnell und und lecker gekocht, ist Kartoffelbrei mit Karotten-Weißkohl Gemüse dazu Rührei. Das schmeckt Groß und Klein. Es ist eine Hauptmahlzeit die mit frisch geernteten Karotten und dem Sommerweißkohl zur Zeit ein muss ist. Den Kartoffelbrei von den ersten Frühkartoffeln frisch gekocht. Die Kräuter aus dem Garten dazu, vegetarisch gesünder kann man nicht essen 🙂

Jetzt kann man so leckeres regionales und saisonales frisches Gemüse aus dem Garten oder vom Markt verarbeiten. Dazu braucht man kein Fleisch kochen, es geht auch ohne, eben vegetarisch. Das vegetarische kochen ist immer mehr In geworden. Viele junge Menschen möchten mehr und mehr vom Fleischgenuss abkommen und essen lieber Tofu, Fisch oder Eier zum Frisch gekochten Karotten-Weißkohl Gemüse. Ebenso wie Karotten-Weißkohl Gemüse kann man jetzt Karotten mit Kohlrabi kochen. Mairübchen und Möhren sind auch immer wieder gesund und lecker.
Auch Eintöpfe, Aufläufe mit frischem Gemüse ist jetzt ein Hochgenuss.

Meine Mama hat uns viel mit Karotten / Möhren und Kartoffelbrei gemacht, wenn der Magen und Darm leicht angeknackst war, danach ging es uns immer besser. War es schlimm, dann gab es auch eine leichte Möhrensuppe mit etwas Salz gewürzt, so beruhigte sich der Magen und Darm schneller.