Mamas leckeren, schnellen Fruchtaufstrich aus Pflaumen einkochen
Schneller geht es nicht, leckeren Pflaumen Fruchtaufstrichin 20 Minuten einkochen. Dazu habe ich sehr reife Chinesische blaue Pflaumen genommen. Sie sehen ähnlich wie Mirabellen aus, die jetzt schon von Juni bis August frisch geerntet werden. Meine Früchte waren zu reif geworden um sie noch so zu essen, darum kam mir der Gedanke, schnell einen leckeren Fruchtaufstrich davon zu machen was dann in 20 Minuten auch erledigt war 🙂 (mehr) →
Einfaches Brotrezept, Dinkel Apfelmus-Brot mit Hefe, Honig und Quark
Um mal ein andere Geschmacksrichtung auszuprobieren habe ich statt mein Quarkbrot ein Dinkel Apfelmus-Brot gebacken. Da noch Apfelmus vom Vortag übrig ist, werde ich es auf brauchen. Ich habe mich an die Geschichte von meiner Mama erinnert, die ganz oft Apfelmus in Plätzchenteig gab, statt Zucker. Also, da ich kein Zucker in mein Brotgeben werde, muss es mit Apfelmus gelingen 🙂
Das Dinkel Apfelmus-Brot ist ohne Butter/Margarine und Zucker gebacken. (mehr) →
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