Weissbrot backen

Weissbrot backen mit Hefe, selber machen ganz einfach.

Weissbrot backen ist kein Kunststück. Ich zeige Ihnen hier Schritt für Schritt mit meinen Fotos von der Basis an wie Sie einfach und schnell ein Weissbrot backen können.
Ich kann Ihnen versichern dieses Brot ist frischer als vom Bäcker. Es ist gesünder und schmeckt auch besser, weil keine Zusatzmittel im Teig sind. Sie haben es selber in der Hand und können entscheiden welches Mehl oder ob Sie mehr Zucker oder Salz verbacken möchten. (mehr)

Hefezopf

Hefezopf ohne Ei backen

Immer mehr Allergiker gibt es unter uns. Darum ist mein Rezept Hefezopf ohne Ei backen ideal. Es hat sich Besuch angemeldet wo zwei Personen mit einer Eier-Allergie Probleme mit Kuchen essen haben.  Ich werde wie schon andere Süßigkeiten heute einen Hefezopf ohne Ei backen. Um dem Teig Farbe zu geben kommt etwas Safran und Bourbone-Vanillezucker dazu. (mehr)